На Закарпатті стартував сезон білих грибів: секрети місцевих грибників (ФОТО)

Це гриби, які найбільше цінує будь-який знавець та покупець. Відносяться до роду Boletus. Вважаються у народі найкращими з відомих їстівних грибів. Зустрічається по всій Україні. Росте у листяних (під дубом, буком, грабом, березою, ліщиною) і хвойних (під сосною, ялиною) лісах. – У нас їх називають чомусь "буковими", хоча росте він переважно біля дубів. Саме там і слід шукати. Ділянка має бути добре прогріта сонцем, але й достатньо волога. Саме зараз створилися такі умови, земля нарешті прогрілася. І дощі допомогли. Це значить, що сезон лише розпочинається, – розповідає Володимир. Радить початківцям завжди приглядатися – де є один гриб, значить десь поряд має бути і другий. Нині у Берегові на ринку за кіло білих нині просять 120 гривень. Деяким грибникам вдається за день у розпал сезону назбирати до десяти кілограмів білих. Свого часу ми створили інтерактивну карту найбільш грибних місць Закарпаття. Радимо переглянути.