П’ятий регіональний гастрономічний форум Асоціації шеф-кухарів України відбувся в стінах середньовічного замку «Паланок» в Мукачеві. Тут зібралися імениті ресторатори та шеф-кухарі з усієї України, учасники кулінарних телевізійних шоу. Олексій Повторейко – віце-президент Асоціації шеф-кухарів України, бренд-шеф та співвласник ресторанів, Ігорь Брагін - президент Асоціації шеф-кухарів України, засновника Кулінарної Академії, Микола Люлько - шеф-кухар ресторану преміум сегменту, Тарас Шевченко – шеф-кухар ресторану та інші розповідали, як створити успішний кулінарний бізнес та завжди залишатися у тренді та знайти свого клієнта. Понад 150 учасників форуму мали нагоду дізнатись про особливості кулінарної справи, правильну побудову роботи, родзинки, якими повинен володіти ресторан, аби приваблювати гостей. Учасникам форуму розповіли, на що звертати увагу при відкритті ресторану в різних регіонах, як досліджувати попит на послуги, чим привабити потенційних гостей, як організувати роботу в колективі та де найкраще робити закупи.Організатори заходу – Мукачівська міська рада та народний депутат України Микола Тищенко. Слідкуйте за нами у Facebook та Instagram. Також підписуйтесь на наш Telegram та Youtube. Дізнайся першим!