Серед туристів селище відоме двома пам’ятниками історії та архітектури: винними підвалами та середньовічним замком. Одним із володарів Середнього був національний герой Угорщини Іштван Добо. 1526 року після битви під Могачі Середнянський замок перейшов під владу дворянського роду Добо - братам Іштвану до Домокі. Починається нова доба в історії села, пов'язана з родом Добо. Нові володарі зміцнюють замок і розвивають виноробство в Середньому. А власне Іштван Добо народився приблизно 1500 року. У 1549 році його призначили капітаном фортеці в місті Егер. Під час турецької експансії він очолив героїчну оборону міста і армія, яка складалася з 2000 воїнів вистояла проти 80 - тисячної армії Османської імперії, зірвавши план наступу турків на Відень. У нагороду король Угорщини Фердинанд I подарував капітану Добо трансильванські замки Діва і Самошуйвар. А також в його розпорядженні опинилося кілька тисяч полонених турків . Кажуть, що саме вони кирками видовбали знамениті підвали у Середньому, за що їх довгий час називали "турецькими". Завершилося будівництво і зміцнення підвалів у 1557 році - їх загальна довжина складає 4,5 км. Спочатку підземелля слугували притулком для людей при графському дворі від нападу ворогів. Унікальність споруд полягає в тому, що вони мали виходи на поверхню в безпечних місцях, куди можна було б виводити людей. Згодом підземелля втратило своє призначення і перетворилося на виносховище. Щодо самого Іштвана Добо, то він був звинувачений у зраді королю і кілька років провів в ув'язненні в Пожоні (нині Братислава, столиця Словаччини). Тюремні роки підірвали його здоров'я, і незабаром після звільнення повернувся до замку у Середнє, де помер у віці 72 роки. Похований у селі Руська (нині Словаччина), неподалік від кордону із Закарпаттям. Нині у Середньому планують відкрити музей Добо. Двомовну меморіальну дошку створив закарпатський скульптор Михайло Белень в рамках проекту угорського МЗС під назвою «Збереження угорських пам’ятних місць». Її було відкрито за участі Генерального консула Угорщини в Ужгороді Іштвана Бочкаї. Мукачево.net, фото Бейла Попович