Вино, локальні смаки та збір на дрони: у Мукачеві триває фестиваль крафтових вин «Латориця» (ФОТО, ВІДЕО)
Триденний винний захід на території ТЦ «Венеція» поєднав дегустації, гастрономію, крафтові сувеніри та благодійну мету. Варто зазначити – це приватна ініціатива без участі міськради, яка реалізується без залучення бюджетних коштів і поєднує підтримку локального бізнесу з благодійним збором на дрони.
У Мукачеві вже другий день поспіль панує винна атмосфера — на території торгового центру «Венеція» триває фестиваль крафтових вин «Латориця». Захід стартував 9 січня і триватиме до неділі, 11 січня, ставши першим винним фестивалем у місті за тривалий час.
Попри зиму та воєнний стан, «Латориця» зібрала чимало відвідувачів. Тут — тепло від живого спілкування, аромат глінтвейну й печеного м’яса, дзвін келихів і відчуття нормальності, якої так бракує останніми роками. Гості повільно дегустують вино, знайомляться з виробниками, спілкуються і донатять — фестиваль має не лише гастрономічну, а й благодійну мету.
Щоб переглянути відео натисніть на картинку нижче👇
Фестиваль з ідеєю, а не «просто свято»
Фестиваль крафтових вин «Латориця» проводиться вперше і є приватною ініціативою. Організатори одразу наголошують: це не відновлення фесту «Червене вино» і не міський захід — Мукачівська міська рада не є серед організаторів.
За словами співорганізатора фестивалю Віктора Стиничa, «Латориця» має одразу кілька цілей: підтримати малий закарпатський бізнес, «оживити» простір старої «Венеції» та зібрати кошти на дрони для 101-ї бригади ТРО спільно з волонтерською організацією «MyDrons».
«Фестивалю в Мукачеві давно не було, а постійно жити в стресі неможливо. Частина людей дуже хоче таких подій, частина — критикує сам факт платних заходів. Але загальна історія позитивна. Потрібно підтримувати малих виробників і водночас робити корисні речі. Ми збираємо кошти на дрони — тут без варіантів» — каже Віктор Стинич.
Без пластику і з повагою до вина
Окремий принцип фестивалю — культура споживання. На «Латориці» відмовилися від пластикового посуду: вино подають лише у скляних келихах або в тарі, що підлягає подальшій переробці. За окрему плату відвідувачі можуть придбати фірмовий келих фестивалю.
Вхід на фестиваль платний — один день коштує 200 гривень, абонемент на всі три дні — 400 гривень. Частина коштів, а також виручка з лотерей і конкурсів, буде спрямована на підтримку «MyDrons».
«Людям цього дуже бракувало»
Відвідувачі зізнаються: фестивальна атмосфера повертає відчуття життя.
«Такі заходи мають бути. Атмосфера супер, їжа смачна, в людей хороший настрій. Ми всі три дні будемо тут. Це дуже наповнює і дає сили» — ділиться гостя фестивалю.
Учасники також відзначають сильну організацію та зацікавлення з боку мукачівців.
«Ми сім років не брали участі у таких фестивалях. А зараз — усе дуже потужно: атмосфера, люди, їжі й вина достатньо. Видно, що людям цього не вистачало» — кажуть представники однієї з гастролокацій.
Хто представляє «Латорицю»
На фестивалі представлені локальні виробники вина, сиру, їжі та крафтових виробів з усього Закарпаття. Серед виноробів:
- Muska Wine — ужгородський винороб, що працює з локальними сортами фурмінт, липовина, мускат;
- Sass K. Winery — виробники, які вирощують найстаріші сорти Закарпаття;
- Bereczky Winery — вина Іштвана Берецкі, добре відомі поціновувачам крафту;
- Kovach Winery — один із перших системних та найбільш інноваційних виноробів краю;
- Саша Рудь — молодий мукачівський винороб, який підготував для гостей сюрприз;
- Chateau Chizay — найбільша виноробня Закарпаття, знана в Україні та за її межами.
Гастрономічну частину представляють:
- «Мамин сир» з села Золотарьово — одна з найкращих крафтових сироварень України;
- магазин крафтових продуктів «Шпайз»;
- Віктор Чебі-Погань, Ужгородська реберня, «Бочечка» з Росвигова та інші.
Також на фестивалі можна придбати крафтові сувеніри, каву від Мукачівської мануфактури кави, продукцію Першої солодовні Закарпаття та солодощі від локальних виробників.
Фестиваль крафтових вин «Латориця» триваватиме до 11 січня (неділя) — з 13:00 до 22:00. Локація — територія ТЦ «Венеція» у Мукачеві.
Світлана Деніщук, Станіслав Бобуський, Mukachevo.net