Її щодня подавали до столу, брали з собою в далеку дорогу. Відтак уперше на Закарпатті, у Колочаві, в музеї просто неба провели фестиваль ріплянки. Свято ріплянки супроводжувалось народними гуляннями і театралізованими дійствами. Чи смачно готують ріплянку в Колочаві знають Ірина МІЛЛЕР і Віктор РЕЙПАШІ, член оргкомітету фестивалю Михайло ШМУЛИГА, організатор фестивалю Станіслав АРЖЕВІТІН, учасниця Марія та переможниця Наталія ТУМАРЕЦЬ, турист з Чехії Радім КУПЕЦ і журналіст Іван ЛЕОНОВ.