Закарпатська страва дня: рецепт грибної юшки від ґаздині (ВІДЕО)

Майстер-клас із приготування грибного супу виклала на своєму каналі закарпатка Ольга Салкай.

Рецепт розрахований на 5 літрову каструлю. Для приготування знадобиться:

• Сухі білі гриби 100 гр (Залити кип'ятком 0,5 літра)
• Картопля 700-800 гр
• Морква 2 шт /середніх
• Цибуля 1 шт /велика/
• Плавлений сирок 1 шт
• Сметана 300 гр
• Борошно 1 ст ложка / рівненька/
• Соняшникова олія 4-5 ст ложок
• Сіль, перець за смаком
• Солодка паприка 1 ч ложка
• Вода 2 - 2,5 літра води
• Зелень петрушки

Про авторку ютуб каналу із закарпатськими стравами ми згадували у матеріалі про Закарпатські блоги на Youtube.

Читайте також: топ-10 закарпатських страв.

Слідкуйте за нами у Facebook та Instagram.

Також підписуйтесь на наш Telegram та Youtube.

Дізнайся першим!