Закарпатська страва дня: рецепт грибної юшки від ґаздині (ВІДЕО)

45
3

Майстер-клас із приготування грибного супу виклала на своєму каналі закарпатка Ольга Салкай.

Рецепт розрахований на 5 літрову каструлю. Для приготування знадобиться:

  • Сухі білі гриби 100 гр (Залити кип'ятком 0,5 літра)
  • Картопля 700-800 гр
  • Морква 2 шт /середніх
  • Цибуля 1 шт /велика/
  • Плавлений сирок 1 шт
  • Сметана 300 гр
  • Борошно 1 ст ложка / рівненька/
  • Соняшникова олія 4-5 ст ложок
  • Сіль, перець за смаком
  • Солодка паприка 1 ч ложка
  • Вода 2 - 2,5 літра води
  • Зелень петрушки

Про авторку ютуб каналу із закарпатськими стравами ми згадували у матеріалі про Закарпатські блоги на Youtube.

Читайте також: топ-10 закарпатських страв.


Слідкуйте за нами у Facebook та Instagram.

Також підписуйтесь на наш Telegram та Youtube.

Дізнайся першим!


Коментарі

С
Світлана

Оце справжня юшка , аж у мене в хаті грибами запахло ! І м'яса не треба ,і вбивати нікого не треба ! Здорова і поживна страва наших предків ! Пані Оля , дякую Вам за рецепт , а Вашому чоловіку , за те , що дряпався в гори за грибочками ! Щастя Вашій сім'ї І успіхів Вашому каналу ! Хай щастить ! Закарпаття , любимо вас !!! м. Коломия.

Б
Бічкаш

Наша порядна ґаздиня даяку юшку би нигда не варила айбо грибову поливку, і то фіномну!

Ж
Жрачка

Мацстер -клас ? Для кого ? Може для неї самої ?

Читайте також