Берегівські пекарі в Угорщині пекли хліб для рекорду Гіннеса (ФОТО)

20 серпня, у День святого Іштвана, в угорському місті Солнок спекли величезний 150 кілограмовий хліб, який має потрапити до Книги рекордів Гіннеса, - повідомляє інформагентство MTI. Для його виготовлення запросили пекарів з п’яти прикордонних містечок з різних країн - в тому числі з Комарно (Словаччина), Тарнува (Польща), Сфінту-Георге (Румунія) та Берегова (Україна). Кожен з них привіз і певні інгредієнти. Тісто замісили ще 19 серпня, а запікали гігантський коровай шість годин у печі, яка є найбільшою в Угорщині. Загалом на нього витратили 110 кг борошна, 20 кг картоплі, 1,5 кг дріжджів та 1,5 кг солі. Цей святковий хліб став символом єднання. Варто зазначити, що в День святого Іштвана, засновника угорської держави, колись відзначали і свято врожаю. Ця народна традиція існує і понині. Традиційно в цей день в угорських селах плетуть вінки з колосків, випікають перший хліб з муки нового врожаю і освячують його у церкві. Після цього ритуалу коровай урочисто розрізають і смакують. Свято хліба вчора відбулося і у Берегові, поблизу пам’ятника святому Іштвану.