Неврожаї у Шрі-Ланці, Кенії та Індії призвели до скорочення пропозиції чаю на світовому ринку, а чай, який потрапляє на ринок, занадто дорогий.
Так, оптова ціна високосортного чорного чаю - $ 5-10 за кілограм. Ціни на елітні сорти - від 15 до 50 доларів за кілограм. Тільки за останні два місяці зростання цін на чайну сировину на аукціонах склало близько 10%. Через те, що в "чайних" країнах посухи, подорожчав насамперед кенійський чай - на 20%, цейлонський - на 10%.
В Україні чай дорожчає вже рік. Але відбувається це практично непомітно для споживача - чайні компанії підвищують ціни плавно, щоб не випереджати конкурентів. Тому що компанія, яка різко підняла ціни, може бути взагалі викинута з ринку.
Набагато більше на вартість чаю в Україні і взагалі на структуру чайного ринку можуть вплинути стрибки курсу валют. Але навіть в умовах стабільності гривні ціна за рік зросте приблизно на 15% у середньому по ринку.
"Ринок чаю в Україні цьогоріч впав у грошовому обсязі приблизно на 15%, і це відчули всі гравці ринку", - зазначив начальник прес-служби української компанії "Піраміда".
Деякі виробники почали замість автентичних класичних чаїв - цейлонського, індійського, кенійського, китайського - використовувати так звані ред'юсери, які ввозяться з інших країн і видаються за місцеві.
Це чаї з В'єтнаму, Індонезії та інших неосновних країн-виробників: вони дешевші й гірші.
"На пачці може бути написано "Індія", а вирощений і зібраний чай в Уганді або Танзанії", - розповів представник однієї з компаній-імпортерів.
