На думку вашингтонського винороба Чарльза Сміта, зберігання вина в холодильнику - це велика помилка.
Фахівець відзначає, що саме температура має найбільше значення, коли мова йде про питання зберігання вина.
Однак переважна більшість людей не надає цьому значення, передає Business Insider.
"Не варто зберігати вино в холодильнику. Це здається дуже зручним, оскільки всі хочуть пити вино охолодженим. Однак для того, щоб його охолодити, достатньо 20 хвилин в холодильнику, і не більше", - зазначив Сміт.
Він також підкреслив, що для білого вина найкраща температура зберігання - 14-15 градусів Цельсія. А для того, щоб подати його до столу, досить 1-2 годин в холодильнику, або 20 хвилин в морозилці.
