Господарі Великоберезнянщини отримали сепаратори та маслобійки

Протягом двох останніх років близько тисячі сепараторів та маслобійок отримали жителі Мукачівщини, Берегівщини, Виноградівщини, Іршавщини, Тячівщини, Рахівщини та Хустщини. В цьому році акція розпочалася з Великоберезнянщини, де 25 фермерів, які мають у своєму господарстві чотири і більше корови, отримали апарати для виготовлення молочних продуктів. Як користуватись ними розповіла депутат обласної ради Оксана Балога. Вона і передала їх господиням та господарям. "Вже три роки поспіль я сама використовую ці прилади вдома і хочу поділитися цим досвідом. Оскільки Закарпаття екологічно-чистий край, то маємо можливість виготовляти натуральні продукти, яких зараз на прилавках магазинів дуже мало. Якщо йогурт з супермаркету має два тижні придатності, то в ньому стовідсотково є різні домішки та консерванти. Споживаючи таку їжу, ми несемо загрозу своєму здоров'ю, тому дуже важливо виготовляти якісний і чистий продукт для себе і своїх рідних. Окрім того, можна забезпечувати натуральними молочними продуктами інших людей, які з тих чи інших причин не мають домашнього господарства", - зазначила Оксана Балога. Під час майстер-класу всі присутні мали змогу скуштувати масло, сметану, йогурт, сир та вершки і ознайомитися з процесом їх виготовлення. "Держава не дбає про наше здоров'я, тож мусимо самі за цим пильнувати. Я тримаю чотири корови і трьох телят, сепаратор та маслобійка неабияк знадобиться мені в господарстві. Знаю, як з цим працювати, бо мав справу з такими апаратами, коли працював у колгоспі. Самотужки купити їх не зміг би, тому за такий подарунок дуже вдячний Віктору Івановичу Балозі. Взагалі така акція дуже важлива для верховинських сіл, бо люди тут не мають роботи і виживають за рахунок домашнього господарства. Зараз і ми будемо мати можливість заробляти собі гроші, адже кілограм домашнього масла коштує 170 гривень", - розповів господар Юрій Олексійович з села Чорноголова. Господарі Великоберезнянщини кажуть, що поради, які нині почули, дуже корисні і сепаратори, які вони отримали, без сумніву, будуть використовувати для виготовлення смачних та якісних молочних продуктів. За словами Оксани Балоги, це тільки перший етап акції на Великоберезнянщині. Вже наступного тижня ще 28 господарів району отримають сепаратори та маслобійки