Гуцульська "віагра" - бринза: Де її виробляють і продають на Закарпатті (КАРТА)

54
3

І хоч бринзу виробляють майже в усіх гірських районах Закарпаття, зараз мова піде про Хустський та Рахівський райони, де виробляється, в принципі, найбільше бринзи в області.

Почнемо з Хустського району, де знаходяться одразу дві сироварні — в Ізі та Нижньому Селищі і найбільше виробників молока та овець – 54, про це повідомляє туризмознавець Федір Шандор у Фейсбук.

Овець вирощують у районі загалом 14 500 голів, й існує 3 місця для збуту, тобто ринки – Хуст, Шаяни та Нижнє Селище.

На Рахівщині сироварень немає, але також є 3 ринки збуту бринзи — у самому райцентрі Рахові, Діловому та Квасах. Тут 32 виробників вирощує 12 тисяч овець.

Як зазначається на карті виготовлення бринзи, крім Закарпаття, її виготовляють також у Чернівецькій та Івано-Франківській областях.

Читайте також: Мені потрібна твоя трембіта, бринза та вівці: Як закарпатці жартують з приїзду Роберта Патріка.

Коментарі

Н
Наталка

У Львові теж продають, правда не знаю звідки саме. Дуже смачна.

С
Сріберный

На базарі , И в цинтрі мож бьіло купити .

Р
Руслан

І де у хусті можна придбати бринзу?

Читайте також