Історичні кадри: як у 30-х гентеші Закарпаття обпалювали свиню на соломі (ФОТО)

15
2

Гентеші, або ж м'ясники, на початку ХХ ст. традиційно обпалювали свинячу тушу на соломі, а вже потім розділяли її.

Унікальні архівні світлини угорського фотографа Török Sándor завантажили користувачі спільноти Transcarpathian Heritage у мережі Facebook. 

На фото зображено обпалювання свинячої туші традиційним способом на соломі та відбір сала гентешами села Оклі Гедь, що на Виноградівщині. Світлина зроблена у 30-х роках минулого століття. 

Днями, до речі, у Гечі стартував традиційний фестиваль гентешів-різників


Дивіться також унікальні кольорові фото Рахова початку 40-х років. 

Коментарі

В
володя

так набагато смачніще -знайомий спосіб

Р
робот

Не може боти , то поблизу севлюша , там 100500 років жили русини , відкі там могли боти мадяри

Читайте також