Минулого тижня вартість плодоовочевого кошика українського споживача вперше за тривалий час подешевшала. Зниження склало 2,8% за тиждень завдяки зростанню пропозиції ранньої продукції та тепличних овочів.
Найбільш помітний вплив на зниження вартості плодоовочевого кошика зробили тепличні овочі, які за тиждень впали в ціні одразу на 27,3%, а огірки подешевшали майже на 40%.
Основною причиною стала поява на ринку огірка із плівкових теплиць, що вирощується в південних регіонах країни.
Традиційні овочі борщового набору теж незначно подешевшали - на 2,1%. При цьому зниження цін відбулося виключно за рахунок капусти, вартість якої впала за тиждень відразу на 23%. Зазначимо, ранню капусту в регіонах виробництва можна було купити оптом навіть за 4,5 грн / кг, хоча за пізню як і раніше просили більше 10 грн / кг. При цьому ціни продовжували мати все більш декларативний характер, тому що споживачі віддавали перевагу ранній продукції. А от традиційні коренеплоди - буряк і морква, продовжували зростати в ціні минулого тижня.
Щоправда, при цьому на ринок все більш масово надходила рання продукція, яка поки що була дорожчою за пізню. Однак подальше зростання пропозиції вже найближчим часом призведе до вирівнювання цін.
У той же час фруктовий кошик українського споживача не тішив - він за тиждень подорожчав ще на 0,9%. Навіть суниця садова трошки зросла в ціні. "Суниці садові з відкритого ґрунту в південних регіонах України в цьому році почнуть прибирати лише через тиждень", - говорить Андрій Ярмак, керівник проекту АПК-Інформ: овочі та фрукти. "Це означає, що сезон збирання і масового споживання суниці в цьому році буде коротшим, при тому що обсяги виробництва не знизяться. Тому є імовірність більш стрімкого, ніж зазвичай, зниження цін на цю ягоду в червні", - додає експерт.
