«До нашої команди входять технологи, економісти, юристи, стаж роботи яких перевищує 30 років. Разом, як одна команда, ми працюємо вже 20 років», – розповіла Mukachevo.net Світлана Александрова, засновниця приватного підприємства «Закарпатський центр аудиторських та практично-технологічних послуг».
У портфоліо команди запуск і консультування таких закладів як «Винний Сад», «Велюр», «Гавань», «Амур», «Фердинанд», «Грінвіч», «Дейлі», «Удіне», «Колізей», комплексу «Антарес» (все у Мукачеві), готельний комплекс «Олімп» (Ужгород) та інших.
– Ми надаємо якісну та кваліфіковану допомогу підприємствам громадського харчування, кондитерським та кулінарним цехам, пекарням. Зокрема, розробляємо та впроваджуємо власні рецептури хлібобулочних виробів, в основу яких входять тільки натуральні солодові, житні та ячмінні закваски. Наша команда також спеціалізується на запуску виробництва та нових продуктів, реєструємо торгові марки, і загалом ставимо роботу вашого бізнесу, аби він приносив вам прибуток і задоволення, – додає пані Світлана.
Спеціалізований опис основних послуг:
– проведення сертифікації систем управління безпечності харчових продуктів згідно ДСТУ ISO 22000-2007
– проведення аудиту інтегрованої системи менеджменту якості та безпечності харчової продукції (ISO 9001; ISO 22000);
– розробка программи виробничого контролю з врахуванням принципів НАССР;
– відкриття підприємства «під ключ»;
– складання технологічних та калькуляційних карт для підприємств громадського харчування;
– розробка технологічної документації (технічних умов, технологічних інструкції) для кулінарних, кондитерських та хлібобулочних виробів;
– консультації по веденню технологічного процесу та підбір технологічного обладнання для виробництва.
Контакти для довідки та співпраці:
- Мукачево, вул. Пушкіна 16 (3 поверх)
- 0503722526, 0509841878
- tehnol.svitlana.alex@gmail.com
