Асоціація дієтологів України радить не знижувати градус алкогольних напоїв у ході новорічного застілля.
Про це на прес-конференції розповіла віце-президент асоціації Оксана Скиталінська, повідомляють "Українські новини".
"Щодо алкоголю, якщо ви вибираєте алкоголь, виберіть один якийсь вид алкоголю, його й потрібно триматися. Я не закликаю пити, але я просто хочу сказати, якщо ви вибрали якийсь градус, то його знижувати не потрібно - це не добре... Якщо ви п'єте, обов'язково потрібно перед тим добре поїсти й це має бути їжа жирна й білкова. Жирна їжа обволікає слизову оболонку й не дає сильно всмоктуватися алкоголю, а білкова їжа, салати діють як сорбент, поглинаючи частину алкоголю", - сказала вона.
Знімати похмілля Скиталінська рекомендувала старим традиційним способом - уживанням огіркового розсолу.
З її слів, коли людина вживає розсіл, у неї збільшується обсяг крові, що циркулює, й знімається, таким чином інтоксикація, при цьому після вживання розсолу можуть виникнути проблеми з набряками.
У новорічному меню вона рекомендувала віддавати перевагу вареній, запеченій, тушкованій їжі, натуральним продуктам, а також мати при собі ферментні препарати на випадок переїдання.
Як відомо, 70% опитаних компанією Research&Branding Group українців мають намір зустріти Новий рік вдома в колі сім'ї.
