Нещодавно на базі кафе-ресторану колишньої ПМК група кухарів Берегівського професійного ліцею сфери послуг виконувала кваліфікаційну пробну роботу.

29 першокурсників під керівництвом старшого майстра М. Гліби, майстра виробничого навчання О. Куруц і класного керівника О. Кірік отримали нагоду втілити в практику засвоєні теоретичні знання. Кожен учень отримав індивідуальне завдання, у ході виконання якого довелося готувати м’ясні й страви з яєць, салати.

Користуючись нагодою, організатори практичного заняття висловлюють подяку підприємцю, завідувачу рестораном Дюлі Деаку (на фото) за співпрацю та сприяння у проведенні цього вкрай важливого для майбутніх кухарів заходу. І майстер О. Куруц, і класний керівник О. Кірік, і голова батьківського комітету групи Є. Маргітич пишуть у листі до редакції, що протягом останніх років цей заклад громадського харчування вже традиційно є місцем проходження практики учнів ліцею. Це є свідченням тісної та плідної співпраці між навчальним закладом і підприємцем. А ще хочеться відзначити, що практиканти пишаються своїм наставником – переможцем і призером численних кухарських конкурсів обласного, республіканського та міжнародного рівнів. Тож майбутнім кухарям є у кого вчитися...

• кухар
• навчання
• практика