а у Боржаві - угорської ухи
На Закарпатті цього року з’явиться кілька «гастрономічних» фестивалів. 7 червня село Четфолво Берегівського району проведе фестиваль голубців. Про це сьогодні, 28 червня, власкорові ЗІКу повідомив завідувач кафедри туризму Ужгородського національного університету, кандидат соціологічних наук Федір Шандор.
Мешканці села знають рецепти понад 30 видів голубців. Вони видали буклет, присвячений цій улюбленій закарпатцями страві.
Як розповів Федір Шандор, село Боржава проведе свій захід – свято угорської ухи.
«Закарпаття вже стало меккою фестивалів і свят, серед яких чимало неординарних. Зокрема, про ужгородський парад Миколаїв писала навіть газета «Нью Йорк Таймс» – з фотографією на першій сторінці. Цього року в Ужгороді буде СакураФест, а також другий парад наречених», – каже Федір Шандор.
