Ціни на продукти харчування в Україні напередодні свят зростуть на 10-20%, а на ринках вони і зовсім можуть подорожчати на 30-50%. Такий прогноз озвучила керівник аналітичного консалтингового агентства ААА Марія Колесник
Експерт повідомила, що в цивілізованих роздрібних мережах напередодні свят ціни підскочать на 10-20%. Якщо ж говорити про ринки, то тут вартість продуктів може зрости на 30-50% в залежності від продукції. "Таке підвищення цін виключно через спекулятивну складову", - вважає Колесник.
За її словами, традиційний великодній кошик обійдеться українцям мінімум у 60-70 грн. "Середня мінімальна ціна пляшки червоного вина в роздрібних мережах становить 25-30 грн. У цій групі товарів саме роздрібні мережі намагаються збільшити пропозицію і робити їх акційними, тобто, існують маркетингові ходи, на яких населення може заощадити", - зазначила експерт.
Що стосується паски, то за неї треба буде заплатити мінімум 25 гривень за півкіло. "Якщо говорити про максимальну ціну на паски, то київські кондитерські пропонують їх від 100-150 грн. до 250 грн. за паску", - сказала Колесник.
У той же час вона підкреслила, що ціна на яйця в цьому році істотно знизилася в порівнянні з минулим роком. "Відпускна ціна птахофабрик в минулому році склала 8 грн. за десяток, а в цьому році - 4,5-5,5 грн.", - підкреслила експерт і додала, що в роздрібних мережах ціна за десяток яєць складе мінімум 10 грн.
Експерт пояснила, що збільшення вартості великоднього кошика відбувається через збільшення акцизу на алкоголь і вартості оформлення великодніх атрибутів.
Крім того, за словами Колесник, порівняно з минулим роком спостерігається невелике цінове збільшення м'яса і м'ясної продукції. "Якщо порівняти квітень 2013 року з квітнем 2012 року, то ціна на свинину і яловичину зросла приблизно на 1 грн. за кілограм", - зазначила вона.
Таким чином, вартість свинини в роздрібних мережах становить від 35 до 55 грн. за кілограм, а яловичини - 40-60 грн. за кілограм.
Експерт також повідомила, що подорожчання овочів не пов'язане з великодніми святами. "Ще в кінці березня - першій декаді квітня так званий борщовий набір різко зріс в ціні. Об'єктивною причиною збільшення цін на овочі стало зменшення пропозиції на ринку в період після зими. Це повинно було привести до подорожчання не більше ніж на 20%. Після того як у пресі почали говорити про це, включилася спекулятивна складова, і ціни на овочі зросли на 40-50%", - підкреслила експерт.
