Традиційна гастрономічна та кулінарна продукція Закарпаття завойовує все більшу популярність у туристів.
Туристи частіше купують дрібні сувеніри, магніти, сир, вино. Лідером по зростанню та популярності у 2011 році став торт «Ужгород».
За словами завідувачакафедритуризму УжНУФедора Шандора, купуючи традиційну продукцію, що виробляється наЗакарпатті, турист прагне доторкнутись до культури та традицій регіону, більше того, на смак відчути Закарпаття.
Ссередня сума коштів, яку турист витрачає в Закарпатті на сувеніри складає 35 - 50 грн.
Дослідження проводилось серед турстів, гідів-екскурсоводів у основних місцях, які відвідують туристи (Мукачево, Ужгород, Берегово), з 20 жовтня по 1 листопада 2011 року.
