За однією з теорій, буйволи з'явилися на Закарпатті ще в часи татаро-монгольського нашестя. Відтоді екзотичні тварини акліматизувалися, тож нині можна вже говорити саме про карпатських буйволів, звичних у господарствах місцевих селян. Ще не так давно тут, у віддаленому селі Стеблівці, було понад дві сотні цих тварин, буйволиць тримали в кожній третій хаті.

• 

• 

Та після розпаду колгоспів стадо зійшло нанівець: адже надій у буйволиць значно менший, ніж у корів, хоч молоко має унікальні поживні властивості. Адже його жирність - від 9 відсотків, значний вміст білків, а ще - не потребує кип'ятіння, адже буйвіл стійкий до традиційних для корів хвороб. Нині все частіше лунають голоси на захист цього виду тварин. Адже як домашні тварини буйволи, якщо не вжити потрібних заходів, можуть зникнути.

• Закарпаття
• Буйволи