Не тільки вино: ТОП 3 рецепти виноградних десертів на зиму від закарпатських господинь (ФОТО)

Звісно, основне для чого його саджають - виготовлення домашнього вина. Та якщо ви не любитель алкоголю, маємо для вас 3 цікаві рецепти. Маринований виноград Інгредієнти: Виноград - 300 г Вода - 1 склянка Оцет білий винний - 30 мл Цукор - 25 г Сіль -1 ч.л. Кориця - 1/2 палочки Гірчица суха в зернах - 1 ч.л. Перець черний горошком - 5 шт. Перець духм'яний - 5 шт. Гвоздика - 3 шт. Приготування: Виноград без гілочок складіть у стерилізовану банку. З усіх інших складових приготуйте маринад. Залийте виноград маринадом на 15 хвилин, після чого залийте його та повторіть процедуру. Так виноград краще зберігатиметься. Виноградний джем Інгредієнти: Виноград - 500 гр Цукор - 170 гр Приготування: Виноград очистити від гілочок та розтерти на ситі, щоб кісточки та шкірка не потрапили до каструлі. Виноградне пюре варити з додаванням цукру 15-20 хвилин. Та розлити по банкам. Виноградне желе Інгредієнти: Виноград - 1 кг Цукор - 200 г Агар-агар - 1 ч.л. Лимонна кислота - 3 дрібки Вода - 100 мл Приготування: Виноград вимити, очистити від гілочок та засипати цукром і лимонною кислотою. Додати води та довести до кипіння. Процідити виноград. Ми маємо отримати тільки рідину без шкірок та кісточок. Її знову перекип'ятити з додаванням агар-агару. Залити суміш у банки. Нагадаємо, що минулого року у закарпатців масово хворів виноград. Слідкуйте за нами у Facebook та Instagram. Також підписуйтесь на наш Telegram та Youtube. Дізнайся першим!