Гастрономічна премія «Шовдарь» вручається рестораціям, що оцінені користувачами соціальних мереж та гастрономічних сайтів, самостійно подались на участь в премії, запропоновані експертами команди «Закарпатський фудблог» і пройшли оцінку професійного журі.
Як розповів у себе на сторінці туризмознавець, професор Федір Шандор, нагорода переможців – «Шовдарь» - є знаком якості ресторацій Закарпаття
Створення такої премії сприяє розвитку локальних ресторацій і сфери гостинності. Таким чином підвищується конкурентоздатність учасників ринку та інформування споживачів про якість ресторацій в Закарпатті
Отже, в рамках Карпатської гастрономічної премії «ШОВДАРЬ-2018» названі найкращі у своїх номінаціях:
- Найкраща кав’ярня - Меделін, Ужгород
- Найкраща винарня - Чізай, Берегово
- Найкраща пиварня - Гашпар, Берегово
- Найкраща ресторація - Винний сад, Мукачево
- Найкраща ресторація закарпатської кухні - Графський двір, Мукачево
- Найкраща кондитерська - Штефаньо-ФекетеШош, Ужгород
- Гастрономічне відкриття року - Равликова ферма, Нижнє Селище
