Пам'ятник шовдарю (так закарпатці називають спеціально засолений і закопчений свинячий окіст) відкрили у відомій ужгородській корчмі "Деца у нотаря"
Виготовлено делікатес горян із дерева. Ініціатор створення пам'ятника - голова села Баранинці, відомий поет і науковець Павло Чучка.
"Шовдар - традиційна страва на святковому столі закарпатця, зокрема, й на Різдво. Він такий самий кулінарний атрибут горян, як бограч, бринза чи банош. Отож вартий і мистецького пошанування", - зазначив він.
До речі, продовжив Павло Чучка, "гастрономічні" пам'ятники є у багатьох регіонах України і сусідніх країнах. Так, на Херсонщині споруджено великий пам'ятник кавуну, біля якого проводяться щорічні фестивалі кавуна. На Полтавщині звели пам'ятники свині і варенику, у Білорусі на постамент підняли велику канту для молока... А закарпатці мають шовдар, який разом із хлібом та вином є окрасою святкового столу.
Павло Чучка - відомий жартівник, отож з його ініціативи у корчмі "Деца у нотаря" з'явилося чимало смішного - "Глобус Закарпаття", діряве відро "Закрома Родіни", окремі пісуари в туалетах "для пива", "для вина", "для паленки (горілки)"... Не випадково цей ресторан-корчму так люблять відвідувати туристи.
