Мукачівець першим на Закарпатті отримав ліцензію на виробництво традиційного дистиляту
Михайло Ганічка з Мукачева став першим на Закарпатті, хто офіційно отримав малу ліцензію на виготовлення палинки — традиційного фруктового дистиляту. У власній крафтовій палинчарні він відроджує давнє закарпатське ремесло, використовуючи фрукти, які вирощують місцеві садівники.
Сьогодні у виробництві — 12 видів палинки міцністю до 40 градусів, серед яких слив’янка, дичківка, тернівка, яблуневка, грушівка та інші. Також майстер створює 5 видів наливок з додаванням прянощів, трав та ягід.
У ресторані самого Ганічки ці напої подають із закарпатськими делікатесами — салом, шовдарем і пікницею.
