Ще 4 липня на Рахівщині відбулася нарада щодо заготівлі та переробки молока сільськогосподарським обслуговуючим кооперативом "Рахівська бринза" в Лузі.
Як повідомляє повідомляє "Зоря Рахівщини", в кооперативі вже налагодили заготівлю та переробку коров'ячого молока. Основний його постачальник - фермерське господарство "Брати Гурт" (Біла Церква).
Пастеризоване і розлите в пакети молоко реалізовується в дитсадки, школи та частково в роздрібну торгівлю.
Тепер, кооператив планує виробництво м'якого сиру типу фета та домашнього творогу.
