збирання грибів може завершитися трагічно, якщо не поставитися до цього питання з усією належною серйозністю. Навіть досвідчені грибники іноді помиляються, що вже казати про початківців.
Тож рятувальники нагадують основні правила збирання грибів, які допоможуть уникнути отруєння й госпіталізації:
- Збирайте тільки відомі вам гриби. Якщо гриб викликає сумнів, краще його позбутися.
- Не збирайте гриби у міських парках, скверах або дворах, уздовж автодоріг та біля залізниці.
- Удома переберіть гриби, уважно перегляньте кожен із них, почистіть їх і відваріть.
- У жодному разі не вживайте сирі, червиві, перезрілі, в’ялі, зіпсовані, пошкоджені гриби.
- Готуйте гриби протягом першої доби після збирання. Відваріть їх декілька разів у підсоленій воді.
- Не дозволяйте дітям збирати гриби, а також не годуйте грибами малечу дошкільного віку.
Якщо ж ви відчуваєте, що все ж отруїлися, то перш за все викличте «швидку», і не очікуючи на її приїзд, почніть промивати шлунок, а після цього прийміть активоване вугілля (4-5 пігулок). Потім потерпілому можна випити міцний чай, каву або трохи підсолену воду для відновлення водно-сольового балансу.
Симптомами отруєння є: нудота, блювота, біль у животі, посилене потовиділення, зниження артеріального тиску, судоми, мимовільне сечовиділення, проноси, розвиток симптомів серцево-судинної недостатності. Первинні ознаки отруєння (нудота, блювота, біль у животі, пронос) з’являються через 1-4 години після вживання грибів, у залежності від виду гриба, віку та стану здоров’я постраждалого, кількості з’їдених грибів.
У жодному випадку не займайтеся самолікуванням. Тільки кваліфікований спеціаліст здатен надати вам необхідну допомогу.
