Петро Пригара особисто разом зі своєю донькою Інною Пригарою та експертом з туризму Федіром Шандором провели сьогодні першу дегустацію нового сиру Менчул в 200-річній колибі в Скансені, що в Ужгороді неподалік замку.
Як розповіла Mukachevo.net Інна Пригара, яка і винайшла цей сир, Менчул має унікальний смак. Аби його винайти вона 2 роки стажувалася на сироварнях півдня Франції та у Альпах, де вивчала технології створення унікальних сирів з козячого та коров'ячого молока.
Менчук як і інші сири Селиської сироварні дозріває 3 місяці, але повністю відрізняється рецептурою і технологією варіння, каже Інна.
Цей сир вже можна скуштувати в Селиській сироварні, що в Нижньому Селищі на Хустщині. Також ви можете замовити його через мережу інтернет.
Ось контакти сироварні. Наша редакція дуже рекомендує.
Закарпатська область, Хустський район, село Нижнє Селище, вул.Центральна тел.890440 або 0673865109
Та сайт сироварні http://seliskasirovarnia.com.uaseliskasirovarnia.com.ua
До слова, подібні до сьогоднішньої презентації-дегустації в ужгородському скансені проходитимуть найближчі місяці кожну третю суботу.
