Столичний шеф-кухар Алекс Якутов у рамках програми «Ранок з Україною» приїхав на Закарпаття за дієтичною свининою.
Ведучий переконався, що дієтичним може бути не тільки м'ясо курки, але й свині. Унікальні угорські свині-мангалиці мають дієтичне, соковите м'ясо, яке у всьому світі вважається елітним.
Цих тварин вирощують у виноградівському селі Ботар. Тут для них всі умови – поля та водойми для купання, адже свині ведуть спортивний спосіб життя, що і робить їх м'ясо не жирним.
З нього шеф-кухар пропонує готувати ковбаски на грилі з сезонними овочами. Деталі дивіться у відео.
Раніше Mukachevo.net вже писав про ТОП-7 туристичних цікавинок Ботарського степу, серед яких є свині-мангалиці та поле коноплі.
Також рекомендуємо прочитати матеріал Унікальні та смачні: ТОП-5 еко-продуктів Закарпаття.
