Cмак пива сприяє викиду в головному мозку гормону задоволення - допаміну.
Таких висновків дійшли вчені з американського Університету Індіани.
Саме цей гормон, на думку вчених, відіграє вирішальну роль при формуванні різного роду маній.
"Це перший з експериментів, що показує, що активність гормону в центрах задоволення викликана саме смаком спиртного напою, а не його п'янким ефектом", - каже невролог Девід Карекен, що керував експериментом.
Проведене дослідження, полягало в скануванні головного мозку 49 чоловіків після того, як вони випили пиво, а також після того, як вони вжили безалкогольний енергетичний напій Gatorade.
Як показав аналіз результатів, після вживання пива, виділяється більше допаміну навіть незважаючи на те, що смак лимонаду був оцінений піддослідними як більш приємний.
До того ж, йдеться у висновку, подібні дослідження вже проводилися вченими Єльського і Колумбійського університетів. Тоді вдалося встановити, що при вживанні спиртного, у чоловіків гормон задоволення виділяється набагато більше, ніж у жінок.
