Зараз вітчизняний ринок алкогольних напоїв вражає багатим різноманіттям, проте чимало людей віддають перевагу приготуванню алкоголю в домашніх умовах. Певна річ, для цього потрібно мати спеціальне обладнання та всі необхідні інгредієнти, серед яких не останнє місце посідають спиртові дріжджі.
Спиртові дріжджі https://alcofanshop.com/catalog/drozhzhi - особливий різновид, що був розроблений спеціально для приготування та прискореного виробництва бражки, з якої, власне, й варять самогон та інші домашні алкогольні напої.
Декотрі люди ще й досі використовують звичайні хлібопекарські дріжджі, хоча спиртовий дріжджові грибки значно перевершують їх, позаяк:
- Помітно пришвидшують процес бродіння браги;
- При їх використанні вміст етилового спирту в бражці складає не менше 18%;
- Значно покращують запах браги, він приємний, не різкий;
- Знижають рівень утворення піни;
- Мають у своєму складі мінімум токсинів та інших подібних речовин тощо.
Що врахувати під час купівлі спиртових дріжджів онлайн
Вибір спиртових дріжджів потребує відповідального підходу, особливо, коли мова йде про купівлю в режимі «онлайн». Найперше слід визначитись, брагу для якого конкретно алкогольного напою ви маєте намір приготувати. Якщо самогон – треба замовляти спиртові дріжджі, для вина – винні, для пива – пивні, і т.д. Це важливий момент, яким не варто нехтувати.
Не полініться також детально вивчити увесь каталог спиртових та інших дріжджів, якщо ви їх куплятимете в Інтернеті. Ретельне вивчення характеристик та опису, безсумнівно, не буде даремною роботою і в кінці кінців допоможе обрати оптимальний варіант.
Крім того, не менш важливим є вибір інтернет-магазину. Певна річ, краще віддати перевагу відомим та перевіреним продавцям, наприклад, в Україні авторитетним та популярним є магазин «Alcofanshop», котрий пропонує не тільки широкий вибір якісних спиртових дріжджів різних видів (для приготування горілки, віскі, вина, пива тощо), але й все необхідне для облаштування самогоноваріння обладнання.
Рекомендації щодо приготування браги
- Строго дотримуйтесь інструкції, що вказана на упаковці дріжджів;
- Зверніть увагу на дотримання температури бродіння бражки. Оптимальний показник, як правило, вказують на упаковці;
- Для приготування бражки використовуйте тільки якісні дріжджі та воду (якщо братимете її з крану, краще хай вона відстоїться упродовж декількох днів;
- Тримайте брагу в темному місці та щодня перемішуйте її.
Секретом приготування хороших домашніх алкогольних напоїв є, по-перше, використання виключно якісних та безпечних інгредієнтів, а по-друге, чітке дотримання інструкції та рекомендацій, що стане запорукою вдалого результату.
