ТОП-5 осінніх рецептів від Закарпатської Господині (ВІДЕО)

Саном на сьогодні, на YouTube-канал закарпатки підписано понад 300 тисяч людей. Кількість підписників росте щодня. Особливість її відеоблогу у тому, що всі рецепти газдиня озвучує закарпатською мовою. Раніше, Закарпатська Господиня запрошувала Mukachevo.net до себе, тоді вона розповіла з чого почалось її кулінарне блогерство, про підписників та інше. Цього разу ми вирішили зібрати для вас 5 цікавих осінніх рецептів, адже осінь час збору врожаю, а разом з тим і смачних та корисних страв. Густий пікантний кетчуп на зимуДля приготування вам знадобиться: Помідори 1 кг Яблука 2 шт великі (350 гр) Цибуля 2 шт середні (200 гр) Червоний буряк 200 гр Сіль 12 гр , Цукор 60 гр Оцет 9% 60 мл Спеції: Лавровий лист Хмелі-Сунелі, Сухий Часник Гвоздика, Духмяний перець, Чорний мелений перець (будь-які спеції за вашим смаком) Детальний рецепт у відео. "Голубці в папризі", або фарширований перецДля приготування вам знадобиться: М'ясо 500 гр, Рис 300 гр Цибуля 250 гр, Морква 150 гр Болгарський перець 150 гр Помідор 1-2 шт Сіль, перець за смаком Солодка паприка 2 ч. ложки Соняшникова олія 5-6 ст. ложок Томатний сік 100 мл або томатна паста 1ст. ложка Солодкий перець кілька шт. Детальний рецепт у відео. Асорті в банках на зимуДля приготування вам знадобиться: Огірки, Кабачки, Цибуля, Капуста, Цвітна капуста Болгарський перець... Маринад: Вода 2 літри Оцет 9% 90 мл Сіль 100 гр Цукор 60 гр Спеції: Зелень петрушки Шапочки Кропу Часник, Чорний перець Детальний рецепт у відео. Токан із бринзоюДля приготування вам знадобиться: Вода 1 літер Кукурудзяна крупа 200 гр Борошно 2 ст ложки Вершкове масло 30 гр Сіль за смаком Кусочок Копченого сала Овеча бринза Детальний рецепт дивіться у відео. "Закарпатські колачі", або ніжний яблучний пудингДля приготування вам знадобиться: Яйця 8 шт. Цукор 16 ст. ложок (без гірки) Борошно 16 ст. ложок (без гірки) Вода 50 мл. Розпушувач 6 гр. Розмір форми 35/35 Крем: Крохмаль 4 ст. ложки Яєчні жовтки 3 шт. Цукор 400 гр, Молоко 500 мл. Ванільний цукор 10 гр. Вершкове масло 350 гр. Карамелізовані яблука Яблука 12-15 шт. Цукор 100 гр. Сік лимона 2 ст. ложки Вершкове масло 50 гр. Кориця (за смаком) Прикрасити кокосовою стружкою Детальний рецепт у відео. Слідкуйте за нами у Facebook та Instagram. Також підписуйтесь на наш Telegram та Youtube. Дізнайся першим!