Його готують у всіх без винятку підрозділах
Яка страва вважається однією з найголовніших у 128 окремій гірсько-штурмовій Закарпатській бригаді. Звичайно ж, бограч. Його готують у всіх без винятку підрозділах, щоправда, не щодня, а лише у особливих випадках.
Кажуть, у кожному батальйоні він смакує по-різному. І це не дивно, адже не всім щастить отримати від волонтерів угорську приправу «Erős Pista», яка додає страві пікантності.
У 1 стрілецькому батальйоні боґрач готували під керівництвом шеф-кухаря Олега (на фото – він із найбільшою бородою). Олег родом із Харкова, понад 12 років працював у ресторанах, а згодом сам прийшов служити в 128 ОГШБр за рекомендацією друга дитинства, нині офіцера бригади.
Вперше страву він скуштував у Мукачеві під час базової підготовки, а згодом уже сам почав варити боґрач для побратимів у зоні бойових дій. Каже, це страва «двоєдина» – настільки ситна, що другого після неї й не хочеться.
Боґрач цінують усі – від солдатів до офіцерів. Але найбільше він смакує піхотинцям, які повертаються з «нуля» у прифронтові села на відновлення.
