Підвищений попит на цукор призведе до того, що вже до кінця весни ціни на нього підвищаться на 10-15%, що в середньому складе ріст на гривню, вважає заступник директора департаменту продовольства Міністерства аграрної політики і продовольства України Олександр Печенога.
"Зростаючий попит на цукор в кінці весни, звичайно ж, трохи підвищує ціну на внутрішньому ринку. Враховуючи, що ресурси цукру досить високі, думаю, що буде незначно підвищення - на 10-15%", - сказав він.
На думк у експерта Української аграрної конфедерації (УАК) Дениса Рубченка, ціну на цукор будуть формувати обсяги посівів цукрових буряків.
"Фактична кількість посівів дасть нам можливість говорити, яке насправді буде коливання цін до кінця цього року. Але підвищення в межах 10% - це досить реалістично", - сказав він.
Як повідомлялось, Україна з буряка врожаю 2011 року виробила 2,33 млн тонн цукру проти 1,54 млн тонн роком раніше.
За словами ж аграріїв, в Україні взагалі може виникнути дефіцит цукру, після чого його ціна злетить до небес і замість натурального продукту ринок заполонять шкідливі цукрозамінники.
