IV Міжнародний фестиваль–змагання з кулінарного мистецтва пройде 25-26 серпня у м. Ужгороді, на пл. Поштовій і стане центральним місцем народних гулянь з нагоди 21-ї річниці незалежності України.
"Transcarpathian BBQ FEST" – це унікальна можливість для всіх бажаючих – від стильних ресторанів до кулінарів-любителів – не на словах продемострувати власне кулінарне мистецтво та обмінятися досвідом. До того ж, не просто продемострувати, а у справжній боротьбі довести, як колегам, так і глядачам, особисте кулінарне лідерство.
Журі оцінюватиме учасників у 4 номінаціях (курячі крильця, риба-гриль, корейка на грилі і десерт на грилі). Протягом 2 днів команди готуватимуть ці 4 страви. А також діятиме публічна номінація «Фан-чемпіон».
Усі гості матимуть талони для голосування і за їхньою кількістю визначать переможця у цій номінації. Критерії, за якими оцінюватимуть творчість кулінарів – ідея страви, її зовнішній вигляд, ступінь і якість просмаження, і головний критерій.
Торік у BBQ FEST взяли участь 16 команд, навіть гості з Луганської області. Цього року очікують і іноземні команди.
