У берегівському селі Геча, 28 серпня, відбудеться фест сливового леквару.
Леквар – традиційне закарпатське сливове повидло, що вариться за спеціальною технологією, на відкритому вогні у великому казані.
Процес триває до 9 годин, а подекуди й добу. Як правило, цукру у традиційний леквар не додають, а після довгого виварювання він виходить густим і ароматним. Зі ста кілограмів слив звариться близько 50 літрів густого леквару.
Слідкуйте за нами у Facebook та Instagram.
Також підписуйтесь на наш Telegram та Youtube.
Дізнайся першим!
