Ведмежі шкварки: ресторани Словаччини пропонуватимуть м'ясо впольованих ведмедів (ФОТО)

696

М'ясо легально відстріляних ведмедів постачатимуть до ресторанів Словаччини.

Про це повідомив заступник міністра охорони навколишнього середовища Філіп Куффа, - повідомляє novinky.cz.

За його словами застрелені ведмеді все одно б опинилися на переробному заводі. «Починаючи з сьогоднішнього дня, наші організації під егідою Міністерства охорони навколишнього середовища – після виконання всіх умов – пропонуватимуть спійманих особин на продаж», – написав Куффа у Facebook.

Спецальні команди втручання та мисливські товариства мають дозвіл на знищення ведмедів, які загрожують людям. Заступник міністра наголосив, що пропозиція продажу м’яса здійснюватиметься легально, а ресторани будуть мати відповідні документи.

«Будь-хто, хто хоче перепродати м’ясо, повинен подати заявку на отримання так званого сертифіката CITES. Це гарантує, що особину (ведмедя) було виловлено законно, і водночас дозволяє, наприклад, закладам громадського харчування продавати готові страви», – описав Куффа.

Минулого року в колибі в Татранській Штрбі пропонували ведмежий гуляш з галушками та тостами з ведмежими шкварками. Власник стверджував, що це був "дозволений вилов", і м'ясо пройшло перевірку в санепдіемстанції. Регіональне управління охорони здоров'я в Попраді підтвердило проведення перевірки.

Після кількох випадків нападу ведмедів на людей, словацький парламент у червні минулого року схвалив виняток із захисту цієї тварини у випадках, коли присутність хижаків загрожує життю, здоров'ю чи майну людей або врожаю та домашній худобі. Умовою для спрощення видачі дозволу на знищення проблемних ведмедів є оголошення надзвичайної ситуації в певній  місцевості.

За оцінками, у Словаччині мешкає близько 1300 ведмедів. Словацький уряд схвалив позачерговий відстріл 350 ведмедів цього року.

Коментарі

Читайте також