Колишній журналіст Юрій Клованич з рідними взявся за історичну реконструкцію кельтського хуторку.
Почав він із дегустаційного підвалу, де можна скуштувати усілякі настояні напої кельтської тематики, посмакувати житній хліб на заквасці та м’які сери з пліснявою. Усе це створюється за принципами еко та технологіями доби кельтів.
Інша частина реконструкції – це сад друїдів, де Юрій Клованич зібрав рідкісну колекцію дерев, включно з половину світової колекції кипарисів. Також тут він висадив першу в Україні плантацію чаю – турецького та грузинського.
У планах пана Юрія – облаштування кельтських хижин з солом’яним дахом та іншими аутентичними деталями.
Дивимося разом, як усе це працює і живе.
