Це лише 2 родзинки фестивалю Огинь і Мнясо, який триває у ці дні в міському парку Перемога.
Failed to process contentВідео дня: Як у Мукачеві варили гуляш за рецептом доби Ракоці ІІ та ткали на 100-літньому верстаті
38
3
Коментарі
"
Вообще-то крумпли в Европе знают ещё с 16 века. А Бограч (суп-гуляш) угры - предки венгров варили ещё во времена своего кочевья. Пусть менялись времена, места, по которым они кочевали, а потом осели в Европе, пусть новые ингридиенты каждый раз появлялись в котле, когда варили бограч, но суть блюда оставалась прежней и даже при Ференце ІІ Ракоци. Так что не надо брюзжать, так званый "шеф-кухарь"! Главное, что организаторы феста помогают сохранять давние традиции. Бограч в Украине - это фишка Закарпатья для привлечения туристов. МОЛОДЦЫ!
Ш
Хіба при Ракоці ІІ в Європі була крумпля? Брешіть, айбо не завирайтеся.
Z
1. Rakoczi idejeben bar ismertek, de meg nem hasznaltak szeles korben a piros paprikat :) 2. A gulyas Rakoczi idejeben paraszteledel volt, a nemesek es a polgarok nem ettek :)
