Високий рівень цін на цьогорічну черешню зумовлений заморозками під час цвітіння кісточкових та прохолодною погодою.
Зокрема незвично холодний травень, друга декада місяця була однією з найпрохолодніших за останні 30 років.
Нагадаємо, тиждень тому на ринку була представлена тільки імпортна черешня і ціни на неї були дійсно "астрономічні", подекуди вони сягали 1200-1500 грн/кг.
Нині на найбільшому гуртовому ринку заходу України – «Шуварі» (Львів) – стрімке зниження цін на черешню, за кілька днів середня вартість впала з 200 грн/кг до 150 грн/кг. Проте, навіть попри це зниження, нинішні ціни залишаються найвищими за останнє десятиліття. У цей період минулого року черешню можна було купити по 50 грн за кіло.
Зараз вітчизняна черешня оптом пропонується до продажу за ціною 100–200 грн/кг ($2,41–4,82/кг) — залежно від сорту та обсягів партії. При цьому якість пропонованої продукції в більшості випадків оцінюється як невисока.
Для порівняння, гуртові партії імпортної черешні високої якості наразі реалізуються у діапазоні 400–850 грн/кг ($9,70–20,70/кг), в залежності від сорту та країни-виробника.
Оптовики зараз ще лише почали продавати ранню закарпатську черешню. Наразі рання черешня продається по-особливому - пучками, а ціна встановлюється за один пучок. У Рівному, наприклад, такий пучок містить лише 11 ягід (160 грамів) та коштує при цьому 160 гр. При цьому рання черешня вийшла досить дрібна за калібром і не дуже ароматна через холодну та похмуру погоду. За словами продавців, серед ранніх сортів черешні на ринку доступні наступні: "Маївка", "Жовта гігантська", "Дончанка", "Зірка" або "Оксамит".
Наприклад, у Тернополі зараз пропонують черешню привезену з Чернівців за 130-160 грн за кіло, або закордонну — з Іспанії від 550 до 1200 грн за кілограм. Закордонна — більша, солодша та має більш презентабельний вигляд.
З огляду на холодну погоду в травні, найімовірніше сезон дозрівання черешні в більшості регіонів України трохи затягнеться, і пік її поставок доведеться на більш пізній час.
Українська ягода почала надходити лише днями – і одразу ж дала поштовх до зниження цін. За словами фахівців, високі ціни на черешню можна буде спостерігати до того моменту, як масово з’явиться закарпатська ягода. Щоправда останню можуть продавати за будь-якою ціною, але наразі не менше 100 гривень за кілограм.
