І це не кінець, ціна продовжує зростати, прогнозують в асоціації постачальників торговельних мереж.
Нині, так званий, кошик хліба, до якого входить до кілограму пшеничного з борошна першого сорту, житнього хліба і півкілового батону вартує в середньому 70 гривень 20 копійок. За рік він додав у ціні 12,5 гривень.
Хліб дорожчає через зростання собівартості продукту, зростання ціни його складових, пояснюють у пекарні. Одна з основних — борошно.
Тонну борошна у минулому році можна було купити ще за 4900-5000 тисяч, зараз по 7-8 тисяч. За день у великій пекарні його потрібно від 400 до 500 кілограмів.
Більше дивіться у сюжеті Телеканалу Sirius:
