Подати їх можна у міській Ратуші, кабінет №8.
Опісля завершення подачі заявок, а саме 22 грудня (вівторок) відбудеться підсумкова конкурсна дегустація-відбір учасників у сесійній залі Мукачівської ратуші.
Прийом взірців на дегустацію від учасників буде здійснюватись з 9:00 до 10:30 – винороб повинен представити одне своє найкраще червоне вино (1 пляшка). Початок відбіркової дегустації об 11:00.
До 10:30 взірці приймаються і реєструються в журналі, в якому вказується: винороб, регіон винограднику, сорт винограду або купаж, назва вина, категорія вина. Вино переливається в чисті немарковані пляшки, на донце яких клеїться нумерований стікер і пляшки поміщаються в однакові мішечки.
Після цього до зали входить дегустаційна комісія (перелік членів комісії буде оприлюднено в день дегустації) і починається оцінка.
Вино розливається з пляшок в однакових мішечках - члени дегустаційної комісії не знають ні виробника вина, ні його назву. Кожному взірцю комісія виставляє оцінки, які сумуються і оголошуються вголос. Реєстратор записує ці оцінки в реєстраційний журнал навпроти відповідного вина (виймаючи пляшку з мішечку і дивлячись на номер пляшки).
Після оцінки всіх взірців відбираються 40 виноробів, чиє вино отримало найбільший бал. Вони отримують рахунок на оплату оренди винного будиночку з повним пакетом послуг. Цей рахунок повинний бути оплачений на протязі трьох днів.
Під час здачі-прийому взірців (9:00-10:30), самої дегустації і оголошення результатів сесійна зала відкрита для виноробів, громадськості, фотографів, журналістів. Весь захід буде проводитися на засадах відкритості, публічності і рівних прав.
Читайте також:
Червене вино - 2016: Критерії та вимоги до учасників фестивалю
Червене вино 2016: у Парку Перемоги планується розміщення 74 дерев'яних будиночків
Червене вино 2016 пройде без смугастих наметів, а у фестивальному містечку з деревяних будиночків
Mukachevo.net
