Майже 180 кг солодкої паприки цього року виготовив житель села Велика Добронь Олександр Катона. За словами чоловіка, перець вирощує впродовж 50 років. Це його сімейна справа.
"Після того, як зібрали перець, потрібно його скласти у цей мішок. У кожен вміщається приблизно п'ять кілограмів. Тепер потрібно сушити у цьому мішку десь 10-12 днів", — каже Олександр.
Після сушарки перець перемелюють. З п'ятикілограмового мішка сушеного перцю виходить 1 кг приправи. Вирощуванням перцю та виготовленням паприки він займається разом з сім'єю. "Ми втрьох займаємося цією справою: я, дружина та дочка. Батьки мої теж займаються", — розповів чоловік.
Олександр Катона каже: вирощуванням перцю для приготування паприки займається майже 50 років.
Слідкуйте за нами у Facebook та Instagram.
Також підписуйтесь на наш Telegram та Youtube.
Дізнайся першим!
