Протягом останніх 3-х місяців поточного року санепідстанції здійснювали нагляд та лабораторний контроль за станом безпеки ранньої рослинної продукції, починаючи від редиски, капусти, кропу, петрушки до полуниці, черешні та вишні. Всього лабораторним контролем було охоплено 24 види ранньої рослинної продукції, значна частина з якої вирощується в області.
Станом на 15-те червня 2011 р. на визначення вмісту нітратів було досліджено 753 зразки ранньої рослинної продукції, в 11-ти з яких вміст нітратів перевищував МДР. Практично по всіх таких випадках приймалися міри адміністративного впливу (штрафи, приписи, вилучення з реалізації).
Визначення залишкових кількостей пестицидів проводилися по 221 зразку з виконанням 261 вимірювання. В одиничних випадках залишки пестицидів визначалися в зразках рослинної продукції, при цьому в жодному разі не визначалися їх перевищення.
Контроль за станом безпеки рослинної продукції санепідстанції здійснюють цілорічно, особливу увагу звертаючи при цьому на таку, що надходить до раціону харчування в дитячих колективах, у літній період це перш за все оздоровчі заклади різного напрямку та підпорядкування.
З початком реалізації населенню баштанної продукції (липень місяць) санепідстанції почнуть здійснювати державний санепіднагляд за умовами торгівлі та станом безпеки баштанних шляхом відбору зразків для визначення вмісту нітратів та залишкових кількостей пестицидів, особливу увагу звертаючи саме на кавуни та дині, що починають реалізуватися ще до початку сезону. Рослинна продукція має сезонний характер, для кожної він свій, про це треба завжди пам’ятати.
Навіть добра за показниками безпеки, рослинна продукція може спричинити неприємності у вигляді розвитку кишкових ускладнень. Щоб цього не сталося, необхідно дотримуватися правил гігієни, які нічого не коштують, але сприяють здоров’ю, на повернення якого у разі втрати витрачаються немалі кошти.
