Середній набір традиційних страв для сім'ї, при умові того, що господиня скуплялась на ринку, за підрахунками Мукачево.net вартуватиме приблизно три сотні гривень.
Пані Мар'яна, закарпатська угорка, сьогодні готує велику вечерю, а, заодно, ділиться списком традиційних страв, які готувала ще її бабуся.
Ввечері на стіл вона покладе: уху, смажену в сухарях рибу, свіжу рибу в цибулевому соусі, гомбо левеш (грибову поливку), голубці з грибами, солодке бобайко ( кульки тіста з маком і цукром) та баник з маком та горіхом.
Продукти господиня купувала на ринку. Список у неї був таким: 3 кг риби (70грн), 2 кг рису (30грн), 100 грам сушених грибів (50грн), 500 грам сухарів (10грн), 2-3 кг муки (20грн), 2 кг цибулі (12грн), овочі (30грн), мак та горіхи (30-50грн).
Тобто в загальному на святвечір потрібно біля 300 грн.
Мукачево.net
