На Закарпатті триває сезон збору грибів. Тривала дощова погода у поєднанні із високою температурою повітря створили якнайкращі умови для появи грибів
На «тихе полювання» ходять усі: і місцеві жителі, і гості, і туристи. Особливо популярними є білі гриби, які вважаються найкращими. Багато людей збирають також підберезники, підосичники, лисички, польські гриби, голубінки та ін.
Для багатьох любителів «тихого полювання» похід у ліс по гриби приносить задоволення вже від самого процесу їх збирання, не кажучи про кулінарне задоволення. З грибів справді можна приготувати багато смачних страв. Крім чудових смакових якостей і високої калорійності, вони містять у собі чимало корисних речовин.
Та варто пам’ятати, що гриби можуть призвести до отруєння, а іноді - й до смерті. Токсини, алкалоїди та сполуки важких металів, які містяться в отруйних грибах, і викликають отруєння організму. Тому збирайте лише ті гриби, в яких ви впевнені.
