![](https://mukachevo.net/uploads/media/images/image/9d/3f/9d3fd7a902bd40d29ac00e3f85e432469up1nuxkdxx2ylt_conv_preview-big.jpg)
В Ужгороді на території ковзанки «Ice Land» розпочалося, традиційне вже для закарпатців зимове свято, «Ужгородська палачінта». Його організатори – як і у попередні роки: Корпорація свят «Не понял», Закарпатська ліга КВН, кафедра туризму УжНУ та «Студентська республіка».
У численних наметах, які розташувалися довкола льодового поля, продають традиційні для закарпатських фестивалів мед та вино, але стрижнем свята є кулінарна складова. Палачінти, себто млинці, тут пропонують із десятками начинок: м’ясо, гриби, сметанна омачка, яблука з корицею, мед, згущене молоко, леквари і повидла – яблучне, з яфин, з вишні і черешні, всеможливих ягід і плодів, із соусами, присипками, різноманнітими топінгами і додатками. Трапляються навіть такі екзотичні смаколики, як млинці з апельсинами та язиком у сметанно-попригашному соусі.
Єдине – не вдалося знайти млнців з ікрою, але й без них тут ніхто не голодує. Бо для тих, хто бажає чогось «цупкішого», тут є печена картопля, шашлики і ковбаски, бринза і овочеве лечо, ба – навіть бограч, який подають у туристичному оформленні: в розрізаному буханці хліба. Люд, якого вже на початок свята тут зібралося кілька сотень усе це куштує і охоче запиває закарпатськими винами, фруктовими горілками, глінтвейном, гарячими чаєм і кавою, яку одна з торгових марок наливає безкоштовно – для дегустації. Дегустацію влаштували і пасічники та винороби, яких у цей день в Ужгород з’їхалося також багато.
Поруч – встановлено імпровізовану сцену, яка є просто відкритим кузовом вантажівки з приставленими східцями. Це не заважає ведучим і учасникам свята виступати на ній, співати і оголошувати про атракції, які саме починалися, коли Мукачево.нет вже понесло першу порцію фото для публікації. Тож, зараз довкола Айс-Ленду розпочинаються змагання з жіночого арм-рестлінгу, перетягування канату. Невдовзі гостей «Ужгородської палачінти» своєю майстерністю порадують дівчата чірлідерки на ковзанах, яких ведучі постійно весело під’юджували «дівчата на ковзанах, не ходіть по дротах!», а з настанням темряви театр вогню «Dragon Fly» покажуть свою майстерність у фаєр-шоу.
Вони ж, ці заклинателі вогню, і підпалять солом’яну Мару, яка символізую собою Заму, що вже поступово втрачає свої права і передає їх весні. У руках Мара тримає скриньку, у яку слід буде покласти папірці з усіма своїми проблемами і журами – вони згорять разом із Марою. Наразі ж з Марою та «білим ведмедем», який витанцьовує посеред свята, охоче фотографується дітлашня і дорослі.
Співорганізатор свята Федір Шандор, відкриваючи «Палачінту» зазначив, що час для нього обрано ідеально. Адже саме зараз період, коли жодна із численних конфесій Закарпаття не має періоду посту, тож розважитися і погуляти на святі, прототипом якого стала Масляна, можуть всі і ніхто не буде ображений. Редактор Закарпатської ліги КВН Сергій Денисенко, підкресли що хоч це свято і схоже на Масляну своїм форматом, однак воно геть поза релігією і її канонами – це просто веселе зимове свято, на якому ті хто прийдуть, повинні залишитися задоволеними, а ті, хто не прийде – повинні пошкодувати і прийти на наступне свято, яких організатори протягом року проводять у різних форматах багато. «Ужгородська палачінта» - лише одне із них.
Гасло свята «Палачінта-палачінта – майфайна палачінта» лунатиме над локацією до пізнього вечора.