Скільки б ми не обіцяли собі, що у новорічну ніч наш ліміт – це келих шампанського і шматочок рибки з підсушеним хлібцем, всеодно щороку одне й те саме. Гастрономічні пристрасті перемагають здоровий глузд.
Тож, Мукачево.net спробував скласти новорічне меню, яке деще урізномінітнить ваш новорічний стіл.
Страва №1 на новорічному столі 2011/2012 – це салат «Дракон». Для нього ви використаєте:
• картоплю;
• моркву;
• буряк;
• оселедець;
• консервований горох;
• майонез та часник
Усі продукти викладаються шарами на овальну тарілку. Кожен шар змащуємо домашнім майонезом і посипаємо сіллю та перцем.
1-й шар: картопля
2-й шар: цибуля
3-й шар: половина курячого м'яса
4-й шар: мариновані огірки
5-й шар: що залишився куряче м'ясо
6-й шар: сир
7-й шар: яйця
Для закуски радимо обрати щось легке, адже попереду ніч гастрономічних насолод. Тож, смажені кабачки або цукіні саме те, що треба:
• кабачки/цукіні;
• борошно;
• сіль, перець
Яка ж гостина може обійтися без закарпатської поливки – «аби шлунок змастити». Для неї вам потрібно:
• курка;
• морква;
• цибулю;
• локшина;
• кріп
Святковий стіл добре прикрасить неповторна грецька мусака. Приготувавши цю страву господиня покаже і свою майстерність, і любов до гестей.
Для мусаки вам обов’язково потрібно:
• фарш;
• баклажани;
• помідори;
• сир;
• цибуля;
• біле сухе вино;
• сіль, перець
Найголовнішою стравою на новорічному столі для чоловіків, окрім, солоних огірочків, буде баранина з картоплею і чорносливом, тушкована у горщику. Неодмінно спробуйте приготувати цю страву.
Інгредієнти :
• бараняча лопатка;
• картопля;
• чорнослив;
• цибуля, часник;
• петрушка, сіль, мелений перець
Для любителів риби можемо запропонувати приготувати млинцевий торт із сьомгою. Смакує неперевершено і витрат часу на приготування – мінімум.
Ви не обійдетеся без:
• млинчиків;
• сьомги або форелі;
• вершкового сиру;
• сметани та зелені
На десерт Мукачево.net радить побалувати дорогих гостей та рідних чизкейком "Нью- Йорк".
У Вас нічого не вийде без:
• печива;
• вершкового масла;
• вершкового сиру «Філадельфія»;
• цукру – звичайного та ванільного;
• яєць;
• вершків;
• цедри лимона
Окрім усього, новорічний стіл та оселю радимо прикрасити любов’ю та ніжністю. І драконом:)
