Екскурсоводи кажуть, що у середині ХХ століття зі схилів Червоної гори збирали понад тонну урожаю чаю.
Після смерті Йосифа Сталіна, чайну плантацію Мукачева почали запускати, а по області загалом знищувати інші чайні плантації.
Не дивлячись на це, на схилах Червоної гори чайна плантації все-таки уціліла, і зараз привертає увагу чимало туристів.
Чай грузинський чорний Гурія, який росте на горі під Мукачевом, за словами екскурсоводів, "відрізняється тонкою сухуватою медовістю і приємною терпкістю сушених на сонці яблук і груш з нотами лугового сіна".
Рецепт заварювання: 2,5 грама чорного чаю на 150 мл свіжого окропу. Час заварювання - 5 хвилин.
Читайте також: Замком Паланок у Мукачеві чернець-літописець провів нічну екскурсію зі смолоскипами
