Наразі у Замку Паланок комісія, у складі якої спеціалісти своєї справи, проводять дегустацію вин та викладають їм оцінки.
Сьогодні, 12 січня у Мукачеві відбувається другий день фестивалю "Червене вино". На жаль, цього року фестиваль проходить у режимі онлайн, через введений у країні локдаун.
У перший день, як писало Mukachevo.net, на фестиваль з'їхалось 37 виноробів Закарпаття, вони привезли з собою взірці для конкурсу. Всього комісія відібрала близько 155 взірців для дегустації.
"Вина тримали за всіма правилами. Біле вино зберігали охолодженим, а червоне тримали при температурі +20 градусів", - розповів співорганізатор фестивалю Олександр Шершун.
Зараз же у замку дегустаційна комісія проводить оцінку взірців. Номінації не змінні - краще біле вино (сухе), краще червоне вино (сухе), краще десертне вино, "Ізабелла" та "Вибір мера".
"Фішка у тому, що зараз є можливість провести конкурс за міжнародною системою оцінювання, тобто за шкалою від 0 до 100 балів. І це означає, що номінацій може бути кілька. Може бути кілька золотих нагород, кілька срібних чи бронзових, все залежить від того скільки учасники наберуть балів", - розказує Олександр.
До речі, серед журі є легендарні представники винної промисловості Закарпаття, представники експертного середовища та майже всіх закарпатських асоціацій виноробів - Закарпатської спілки виноробів, Мукачівської та Берегова.
Частина представників з Берегівщини мають європейську освіту, тому забезпечать об'єктивне висвітлення результатів.
Щодо взірців, то на кожній пляшці є окремий шифр, пляшки не видно. Що ховається у цій паперовій торбочці знають лише організатори.
Слідкуйте за нами у Facebook та Instagram.
Також підписуйтесь на наш Telegram та Youtube.
Дізнайся першим!
